|
INGREDIENCE
hovÄ›zí maso mleté 500 g POSTUP Nakrájíme nadrobno cibuli a smícháme s masem. PÅ™idáme sladkou mletou papriku, prolisovaný Äesnek, mletý pepÅ™, sůl, pálivou mletou papriku, majoránku a důkladnÄ› promícháme. Z promíchané smÄ›si vytvarujeme jakousi cihliÄku a dáme asi na hodinu vychladnout do lednice. Po zchladnutí si ze ztuhlé smÄ›si odkrajujeme 2–3 cm tlusté plátky, z nichž tvoÅ™íme váleÄky. PeÄeme na pánvi nebo na grilu za stálého otáÄení. Maso by mÄ›lo být uvnitÅ™ mírnÄ› růžové. Podáváme s bramborem a hoÅ™Äicí. https://www.apetitonline.cz/recept/cevabcici-podle-pohlreicha |