INGREDIENCE

Na krém
250 g máslo
hnědý rum
500 g tvaroh
150 g cukr

Na polevu
100 g máslo
2 lžíce mléko
120 g čokoláda na vaření

Na těsto - obsahuje lepek
6 ks vejce
2 lžíce rostlinný olej
6 lžíce polohrubá mouka
1 lžička prášek do pečiva
3 lžíce kakao
6 lžíce cukr

Na těsto BEZ LEPKU

POSTUP

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný z bílků.
Vymícháme vláčné těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Upečený plát necháme vychladnout a potřeme jej krémem.

Krém uděláme tak, že tvaroh vyšleháme s máslem, cukrem a rumem do hladké hmoty.

Poleva: ve vodní lázni rozehřejeme máslo, do něj nalámeme čokoládu a mícháme, než vznikne hladká hmota.
Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Polevou potřeme povrch těsta. Necháme ztuhnout v lednici.

https://www.recepty.cz/recept/misa-rezy-1925