Název

Kategorie

Polévky Hlavní jídla Přílohy Sladkosti Slanosti

Bez Lepku

Obtížnost přípravy

1 2 3 4 5

Doba přípravy

15 30 45 60 90 120

Počet porcí

1 2 3 4 5 6

Ingredience

<p><strong>Těsto</strong><br />1 sklenka (1dcl) bezlepkové mouky Unimix,<br />1 sklenka bezlepkové strouhanky,<br />1 sklenka krystalu,<br />1 sklenka mléka,<br />1/2 sklenky oleje, 1 vejce (já dala jen bílek z důvodu alergie na žloutky), 1/3 prdopeč (dr. Oetker)</p> <p><strong>Náplň</strong><br />300 g měkkého tvarohu (měla jsem polotučný ve vaničce)<br />1 vejce<br />70 g třtinového cukru<br />mix různého ovoce (já sáhla po 2 velkých meruňkách, 2 broskvích a 4 švestkách) – super bude i bobulovité ovoce anebo třeba na jaře rebarbora</p> <p><br /><strong>Drobenka</strong><br />120 g změklého másla<br />60 g třtinového cukru<br />60 g mouky unimix<br />60 g bezlepkové strouhanky</p>

Recept

<p>1.<br />Zapnu si předehřívat troubu na 170 stupňů.</p> <p>2.<br />Do misky si připravím suroviny na drobenku – promíchám cukru s moukou a konečky prstů zapracuju máslo, až mám hrudkovitou směs.</p> <p>3.<br />V další misce rozmíchám tvaroh s vejcem a cukrem. Dám stranou.</p> <p>4.<br />Ovoce omyju, vypeckuju a pokrájím na podobně velké kousky (já měla kousky kolem 2–3 cm)<br />5.<br />Připravím těsto – všechny suroviny navážím do mísy a důkladně promíchám, ať v těstě nezůstanou žádné hrudky.</p> <p>6.<br />Koláčovou mísu vystříkám olejem na pečení anebo vymažu máslem. Vysypu bezlepkovou strouhankou.</p> <p>7.<br />Těsto vliju do formy, pokladu ovocem a lžící nepravidelně nandám tvaroh. Posypu drobenkou.</p> <p>8.<br />Peču asi 1 hodinu a 15 minut. Krájím po vychladnutí.</p>

Odkaz

Obrázek

Heslo