Název

Kategorie

Polévky Hlavní jídla Přílohy Sladkosti Slanosti

Bez Lepku

Obtížnost přípravy

1 2 3 4 5

Doba přípravy

15 30 45 60 90 120

Počet porcí

1 2 3 4 5 6

Ingredience

<p>500 g bezlepková mouka<br />2 kg švestky (čerstvé)<br />1 hrnek mléko<br />1 hrnek cukr krupice<br />1 PRÁŠEK DO PEČIVA s vinným kamenem (nebo běžný kypřicí prášek)<br />1/2 hrnek Olej vhodný na pečení a smažení ( )<br />máslo, cukr a lžíci bezlepkové mouky na drobenku</p>

Recept

<p>Troubu předehřejeme na 160 °C.<br />Do mísy nasypeme bezlepkovou mouku, cukr, kypřicí prášek a promícháme.<br />Přilijeme mléko a olej.<br />Vše důkladně promícháme, až vznikne hladké těsto.<br />Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo jemnou strouhankou.<br />Těsto nalijeme do formy a navrch klademe vypeckované švestky. Čím více švestek, tím lépe.<br />Nakonec koláč ozdobíme drobenkou. Drobenku získáme spojením změklého másla s cukrem a bezlepkovou moukou. Pracujeme rukama a až se nám vytvoří drobné hrudky, drobenka je hotová.<br />Koláč drobenkou zasypeme a vložíme do vyhřáté trouby.<br />Pečeme cca 1 hodinu, dokud povrch koláč nezezlátne.</p>

Odkaz

Obrázek

Heslo